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满口香Q心南瓜球的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 糯米粉  适量
  • 白芝麻  适量
  • Q心馅  适量
  •  适量

小贴士:

主意要文火炸至。

做法:

  • 1. 取南瓜去皮切片起锅上火蒸熟。
  • 2. 蒸熟取出后捣成南瓜泥。
  • 3. 加入过筛的糯米粉和成面团揉至不粘手即可(加入少量的花生油,和面时把油蘸到手上即可。)
  • 4. 切成和包饺子时一样的剂子。
  • 5. 取一个剂子在手上压成薄片。
  • 6. 取一个Q心馅下包入其中。
  • 7. 在手上轻轻的揉至成球。
  • 8. 把揉好的南瓜球放入盛有芝麻的容器中,使其球身充分的粘满芝麻,起锅上火炸至金黄。
  • 9. 装盘。
  • 10. 外焦里嫩,满口留香。
  • 11. 开吃。