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  • 用料:

  • 黑米  100克
  • 大米  200克
  •  适量

小贴士:

黑米一定要提前泡至,有时间就多泡一会儿,最少要泡至1小时,大米不需要泡,泡了就不好吃了,黑米不泡会很硬不好熟,而且一定要放大米,只吃黑米会很硬不好吃,水按自己平时白米饭的比例多一点点,因为黑米吃水!

做法:

  • 1. 黑米与大米的比例为1:2,例如两杯大米一杯黑米!
  • 2. 将黑米泡至两个小时!
  • 3. 大米不需要泡,两种米投干净放入电饭煲或电压力锅,水没过米,大概一节手指多一点,要比平时白米饭的水多一点点,因为黑米硬!
  • 4. 然后摁到煮饭键,根据自家锅使用!
  • 5. 时间到了闷至一会儿再开盖,如果是电压力锅就要等到没有气再开锅!
  • 6. 成品图!