用料：
- 米饭 1盆
- 鸭蛋 3个
- 玉米青豆 少许
- 黄瓜 1/3根
- 胡萝卜 半根
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.蔬菜根据自己喜好搭配，我搭配的都是易熟的
2.蛋液先弄成蛋块，盛出在放米饭
3.米饭炒散开在放入配料
做法：
- 1. 准备好米饭，鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜
- 2. 鸭蛋打成蛋液，加入盐和料酒，搅拌均匀
- 3. 锅里放入少许油，倒入蛋液
- 4. 等它凝固，用铲子弄成一小块
- 5. 装碗
- 6. 玉米青豆洗净，胡萝卜洗净切小粒，黄瓜洗净切小粒
- 7. 将米饭放入锅中
- 8. 加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒均匀
- 9. 加入玉米青豆，胡萝卜和黄瓜
- 10. 翻炒片刻放入蛋块
- 11. 翻炒均匀即可
- 12. 装盆
- 13. 再来一碗