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醋溜包菜的做法
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用料:
包菜
160克
油
适量
生抽
一勺
醋
一勺
白砂糖
半勺
小贴士:
包菜茎不好炒熟所以要先炒!后面放叶子后一定要大火炒,不然会炒出很多水!
做法:
1.
准备好包菜半个,去除根部
2.
把包菜掰开,要一片一片的清洗干净!不要偷懒哦!
3.
包菜的叶和茎用手掰成小块!分开来放!
4.
锅里放油加热!爆香几个红辣椒
5.
先把包菜茎放进去炒
6.
等包菜茎变软时倒入叶子!
7.
放入适量的盐醋生抽和白砂糖!调味!
8.
要大火快炒,叶子变软快速出锅!
9.
美味的醋溜包菜就做好了!