用料：
- 排骨 200克
- 米 200克
- 胡萝卜 50克
- 香菇 适量
- 豌豆 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
我放的豌豆是新鲜的，所以不能太早放，太早放了豌豆很烂，会影响口感
做法：
- 1. 准备好所有食材，排骨先过水焯，胡萝卜、香菇切丁，葱切小段，米先泡水
- 2. 排骨用酱油、橄榄油、盐巴、蚝油腌制半个小时左右，让排骨先入味
- 3. 胡萝卜、香菇加入排骨中拌匀
- 4. 排骨米加水放入小锅中，再把小锅放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸
- 5. 小锅水快干是加入豌豆
- 6. 大约半个小时左右就熟了，开锅后撒点葱花，就可以开吃了