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姜汁皮蛋的做法

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  • 用料：

  • 皮蛋  2个
  • 生姜  1块
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 香醋  适量

做法：

  • 1. 皮蛋去壳，生姜去皮；
  • 2. 一个皮蛋切成4瓣；
  • 3. 生姜切姜末；
  • 4. 我用生抽、香醋、糖少许调和成汁；
  • 5. 浇在皮蛋上即可；