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  • 用料:

  • 小银鱼  200克
  • 苋菜  500克
  •  适量
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

苋菜要挑选细长的嫩小的,煮出口感非常好。

做法:

  • 1. 苋菜去头后用清水浸泡半小时,然后洗净沥干
  • 2. 小银鱼洗净沥干备用
  • 3. 蒜拍扁去皮后入热油锅爆香
  • 4. 然后倒入苋菜翻炒
  • 5. 苋菜一炒软就会变少出汁,加入适量开水煮一下。
  • 6. 然后加入小银鱼。
  • 7. 煮开后加入盐调味即可
  • 8. 红色蔬果作点缀,完成