用料：
- 长豆角 适量
- 芝麻酱 适量
- 蒜 适量
- 黄瓜 少许
- 枸杞 少许
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
小贴士：
豆角焯水，多煮一会，豆角要熟透，不然有毒，也不能煮太久，口感就不脆了。芝麻酱加水调，水要一点点加。
做法：
- 1. 长豆角洗净。
- 2. 去掉头尾，切成小段。
- 3. 用开水焯一下。
- 4. 控水备用。
- 5. 芝麻酱用水调开，加醋、盐、糖调味。
- 6. 大蒜剁成细细的沫。
- 7. 放入芝麻酱里，调匀。
- 8. 把调好的芝麻酱倒在豆角上。
- 9. 拌匀即可。我用黄瓜和枸杞装饰了下盘子。
豆角焯水，多煮一会，豆角要熟透，不然有毒，也不能煮太久，口感就不脆了。芝麻酱加水调，水要一点点加。