盐水麻辣毛豆的做法

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用料：
毛豆 500克
干辣椒适量
花椒适量
盐适量

小贴士：

毛豆去掉头尾是为了方便入味如果没时间的话这个步骤可以省略干辣椒和花椒的用量根据个人口味可自行调整

做法：

1. 买来的毛豆剪掉头尾
2. 毛豆放入淡盐水中浸泡五分钟用手轻搓表面后洗净
3. 锅里加水放入毛豆干辣椒八角花椒和盐
4. 水开后中火煮10分钟不要开盖再焖5分钟
5. 上菜咯！