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酸菜面的做法

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  • 用料：

  • 面粉  150g
  • 酸菜  30g
  • 鸡蛋  1个
  • 小鲫鱼  1条

做法：

  • 1. 酸菜切丝，起油锅小葱爆香炒酸菜
  • 2. 面粉加少许盐一个鸡蛋揉好，醒20分钟
  • 3. 切面
  • 4. 小鲫鱼炖汤
  • 5. 面条煮熟后入鱼汤里上面浇上酸菜