香辣小鱼干的做法

做法：

• 1. 准备小鱼干300克。
• 2. 小鱼干去头去大骨，用青水泡软。
• 3. 干辣椒适量，青辣椒1个切碎。
• 4. 热锅爆香葱蒜头，下干辣椒。
• 5. 接着下小鱼干，调入适量盐，料酒，生抽，白糖，香醋，大火爆炒。
• 6. 最后放青辣椒拌一下出锅。
• 7. 成品