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老醋花生米的做法
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用料:
油炸花生米
二百克
红椒
二十克
黄椒
二十克
绿椒
二十克
洋葱
二十克
蚝油
五克
味极鲜酱油
五克
陈醋
十克
盐
五克
白糖
十五克
蜂蜜
五克
香油
少许
小贴士:
花生米可以自己炸,里面的蔬菜粒可以换成胡萝卜粒和黄瓜粒,调味料可根据自己口味添加。
做法:
1.
准备好所有食材(红,黄,绿三种椒和洋葱切成和花生米差不多大的碎粒)备用
2.
把味极鲜酱油,陈醋,蚝油,白糖,蜂蜜,盐放入不锈钢盆内
3.
把盆放在电磁炉上开小火把白糖熬化关火
4.
晾凉
5.
把花生米,红,黄,绿椒粒和洋葱粒全部放入熬好的料汁盆内滴入少许香油搅拌均匀入味。
6.
装盘