瘦肉小南瓜的做法

做法：

• 1. 准备小南瓜，洗净。
• 2. 切片，待用。
• 3. 腌肉，放入油，盐，酱油，蚝油。约半个钟。
• 4. 放入花生油，盐,葱头，蒜头，小火炒瘦肉。
• 5. 带肉炒的金黄时，倒入小南瓜进行翻炒。
• 6. 翻炒十分钟左右，放入几滴酱油，适量的蚝油，然后加入开水，大火收汁。
• 7. 待汤汁收完，翻炒几下，即可装盘上菜咯。