用料：
- 饼条 200克
- 圆白菜 100克
- 绿豆芽 50克
- 火腿 30克
- 鸡蛋 一个
- 蒜瓣 2个
- 老抽 几滴
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 香油 少许
小贴士：
白菜别炒时间太长，影响口感。蒜苔沫也可以用蒜沫来代替。
做法：
- 1. 准备好主要食材
- 2. 圆白菜切丝
- 3. 鸡蛋打匀倒进不粘锅做成鸡蛋饼
- 4. 鸡蛋饼和火腿切条
- 5. 炒锅放入色拉油放入几个花椒粒爆香捞出放入蒜片
- 6. 放入圆白菜，加入生抽老抽和盐炒制5成熟
- 7. 放入绿豆芽翻炒均匀
- 8. 放入饼条炒制入味放入切好的蒜苔沫
- 9. 放入鸡蛋和火腿翻炒均匀放入鸡精和香油就OK了
- 10. 装盘
- 11. 上餐桌，看起来还不错吧！