糖醋莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕切片
• 2. 准备辣椒、大蒜、香葱，洗干净，切碎
• 3. 莲藕切好放在水里浸泡30分钟左右
• 4. 锅里热油，爆香蒜末，放藕片翻炒
• 5. 放一点白糖，倒入适量醋继续翻炒
• 6. 加一点水，放辣椒、葱头翻炒，最后放盐、鸡精调味
• 7. 洒些葱花，装盘