醋泡鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋清水洗净入锅，加水，中火煮8分钟。
• 2. 醋，盐，香油入碗搅匀。
• 3. 鸡蛋捞出，凉水泡3分钟。
• 4. 蛋剥皮，切开摆盘。
• 5. 将调好的醋汁，慢慢的浇到每一只鸡蛋上，渗透为宜。(撒了几粒苦瓜碎，点缀一下)