用料：
- 何首乌 16
- 乌鸡 半只
- 黑豆 35克
- 薏米 25克
- 红枣 4粒
- 枸杞 适量
- 生姜 4片
- 盐 适量
小贴士：
1.乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。
2.何首乌在药店有卖。
做法：
- 1. 乌鸡洗净斩块。
- 2. 所有材料洗净备用。
- 3. 煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。
- 4. 除枸杞外将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起放到锅里，加入适量清水，按煲汤键。（其他锅类，大火煮开后小火煮1到2个小时。）
- 5. 出锅前调入食盐和枸杞即可。
1.乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。
2.何首乌在药店有卖。