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  • 用料:

  • 豌豆  一把
  • 糯米  半斤
  • 白糖  适量
  • 蜂蜜  少许
  • 核桃仁  少许

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 糯米提前泡五六个小时,红枣泡半个小时,豌豆煮熟备用。
  • 3. 、锅里加没过糯米量的水烧开,不停搅动,就跟熬粥一样。煮至掐开米粒有一丁点白芯为止,控干水份。
  • 4. 锅热烧擦一层油,倒入口蜂蜜红糖,小火熬成糖稀加入糯米搅拌均匀即刻关火。
  • 5. 拿个小盆或碗,抹点油,在碗底放上煮好的豌豆,放上一两颗红枣和核桃仁,然后上面放上糯米抹平,上锅蒸十五分钟。
  • 6. 出锅后稍晾一会,拿个盘子倒扣就好了。