用料：
- 蒜台 250克
- 胡萝卜 1根
- 生抽 2滴
- 盐 2小勺
- 五香粉 适当
- 白酒 少许
- 水 适当（洗菜用）
- 红糖 少许
小贴士：
放入白酒起着发酵作用！！
根据个人口味，也可以将红糖换白糖，也可以加入点醋，味道不错！！
腌制好的，也可以放入冰箱里，吃时方便！！
做法：
- 1. 蒜台用盐1勺水泡
- 2. 泡洗干净，切去两边头，
- 3. 蒜台晾干水分，胡萝卜削皮
- 4. 胡萝卜切条
- 5. 蒜台切小段
- 6. 腌菜玻璃瓶
- 7. 辣椒面，红糖备好
- 8. 盐，白酒备好
- 9. 生抽，五香粉备好
- 10. 蒜台，胡萝卜装盆，加入1小勺盐，生抽，红糖，五香粉
- 11. 拌匀
- 12. 倒入玻璃瓶，加入白酒摇匀
- 13. 装瓶放入阴凉处，腌制1天可以吃，瓶子太花，不显里面好看，味道不错！
- 14. 这是腌制1小时的，味道好极了！！
- 15. 再来张图片