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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 土豆  2个
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 老抽  适量
  • 冰糖  少许

做法:

  • 1. 准备好过水排骨,洗净的土豆
  • 2. 土豆用油煸炒过,之后盛起来备用
  • 3. 排骨用油煸炒后放入土豆,酱油,老抽,冰糖,没过排骨和土豆的水入锅炖半个小时
  • 4. 炖半个小时后,收汁出锅
  • 5. 出锅喽