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1、因为春饼的面粉是用开水,烫面的也就是说,所以放在锅里熟的特别快,我没在锅里放油,喜欢吃得可以放。2、切剂子得时候最好切成双数,两两一个,三个剂子也可以那么做,那就更薄更快了。3、做饼的面最好醒到时候,要不然吃起来不筋道。4、小火放在锅里,看到鼓泡了,用余温翻面就能烙熟。5、真的是薄如纸的饼呢,喜欢吃还嫌麻烦得可以每个都抹上油,擀开,放锅里蒸。6、里面卷什么吃随个人喜好哈,我做了土豆丝卷起来,还有香肠黄瓜的。