用料：
- 洋葱 一个
- 猪腰 一个
- 胡萝卜 少许
- 红椒 少许
- 青椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
做法：
- 1. 洋葱去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片，猪腰洗净切花刀再切块
- 2. 猪腰用料酒和生抽腌制一会儿
- 3. 锅里水烧开，放入腰花焯下水
- 4. 腰花焯好后冲凉水沥干
- 5. 锅里油烧热，放入胡萝卜炒匀
- 6. 再放入洋葱炒匀
- 7. 炒一下
- 8. 再放入青红椒炒匀
- 9. 炒一会儿
- 10. 接着放入腰花炒匀
- 11. 加盐和糖炒匀
- 12. 加入生抽炒匀
- 13. 炒一会儿
- 14. 洋葱炒到绵软即可出锅