用料：
- 纯牛奶 240ml(1袋）
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 50g
- 布丁瓶 3个
小贴士：
时间不要过长，火不要用大火，这两项做不到就会出现蜂窝。糖粉的份量根据个人口味调整，喜欢甜的，此方甜度适宜，不喜欢甜的酌情减量。
做法：
- 1. 准备好所需食材，称好重量
- 2. 鸡蛋打碎放入容器中
- 3. 加入糖粉
- 4. 鸡蛋液和糖粉搅拌均匀
- 5. 搅拌均匀后加入纯牛奶继续搅拌
- 6. 搅拌均匀后的液体
- 7. 搅拌好的液体用筛网过滤2遍
- 8. 过滤好的布丁液
- 9. 分别倒入布丁瓶内
- 10. 装好瓶，液位不要太高，装入3分之2就可以
- 11. 每个布丁瓶口用保鲜膜包住，防止蒸的过程水蒸气滴入瓶内，蒸出的布丁才嫩滑
- 12. 凉水上屉小火蒸10---12分钟
- 13. 时间到，关火
- 14. 取下保鲜膜
- 15. 怎么样，倾斜着摆放，布丁嫩嫩的
- 16. 挖一勺吃一口口感那叫一个爽
- 17. 成品图