肉丝青椒炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净切丝泡水，青椒去籽洗净切丝，肉丝洗净
• 2. 土豆丝沥干水分，肉丝用料酒和生抽腌制一会儿
• 3. 锅里油烧热，放入肉丝煸香
• 4. 接着倒入青椒和土豆丝炒匀
• 5. 炒一会儿
• 6. 加盐炒匀
• 7. 加少许水炒一会儿（这样不容易粘锅）
• 8. 汤汁炒干即可出锅