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肉炒黄豆芽的做法
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用料:
黄豆芽
300克
猪肉
100克
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
小贴士:
1,炒食最好用小黄豆芽
2,猪肉我用的是梅花肉,偏瘦一些
做法:
1.
黄豆芽把豆皮去掉,多洗几遍,控干水分
2.
切葱花,姜丝,猪肉切丝
3.
锅中倒油,油热下葱姜爆香
4.
下入猪肉翻炒至变色断生,滴料酒,加老抽生抽糖翻炒
5.
倒入黄豆芽翻炒均匀
6.
翻炒至黄豆芽变软熟透加盐调味
7.
出锅装盘享用