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山药胡萝卜炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 山药  一小段
  • 胡萝卜  一根
  • 生姜  2片
  • 料酒  适量

小贴士:

排骨可以清水浸泡,也可以过热水涝一遍。

做法:

  • 1. 准备好食材:排骨,山药,胡萝卜,青椒
  • 2. 排骨提前半小时用清水浸泡,为了排出排骨里的血水。
  • 3. 食材切好备用。
  • 4. 将食材依次倒入高压锅内。
  • 5. 加入适量盐。
  • 6. 加入料酒。
  • 7. 盖好锅盖,上灶台、大火煮20分钟左右
  • 8. 出锅装盘咯!