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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 食用油  30克

小贴士:

烙饼时用中小火就行,因为饼很薄胀起后就熟了。

做法:

  • 1. 准备面粉
  • 2. 用开水倒入面粉中搅拌放凉
  • 3. 柔光盖好醒一会
  • 4. 搓成长条切小剂子压扁
  • 5. 面剂子上抹油
  • 6. 两个叠在一起
  • 7. 檊薄面饼
  • 8. 干锅烧热
  • 9. 放面饼烙胀起翻面
  • 10. 烙两面上色
  • 11. 烙好后一个个放在一起
  • 12. 吃的时候两个撕开、卷京酱肉丝、土豆丝都好吃