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微波炉风干牛肉干的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  约500克
  • 姜蒜  适量
  • 红烧酱油,生抽  适量
  • 绵白糖  少许
  • 白胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 孜然粉  适量
  • 食盐  适量
  • 辣椒酱  适量

小贴士:

一定要根据食材多少分多次加入,这样成熟后效果才会好!

做法:

  • 1. 冰箱里的澳洲牛牡蛎肉一块,用量大约500克
  • 2. 化开后切成1*1*2.5左右到长条。
  • 3. 用水冲下使其充分化开并去掉血水后控干。
  • 4. 放微波炉器皿中并加入葱姜盐,白糖,白胡椒粉,辣椒酱,孜然粉等充分搅拌后,放冰箱一个小时使其入味。
  • 5. 拿出后放微波炉大火8分钟后端出后控去多余的汤汁。
  • 6. 又根据自己口味加一些孜然粉和白胡椒粉,该中火分别加热5.4.3.2分钟(每次都要端出搅拌),成品大功告成。