用料：
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1根
- 香葱 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
胡萝卜不要切太碎，细丝即可，这样口感很好
做法：
- 1. 准备好食材（小胡萝卜就放两个）
- 2. 胡萝卜洗净去皮，擦成细丝，火腿切成粒，香葱切碎
- 3. 找一干净盆，放入胡萝卜丝、鸡蛋、火腿粒，香葱碎、盐、五香粉
- 4. 加水，面粉，搅拌均匀，水要分次加，不要太稀了
- 5. 电饼铛预热好，刷油
- 6. 倒入一勺胡萝卜糊，摊平，电饼铛盖好煎2分钟
- 7. 在表面刷油，翻面，煎至两面金黄
- 8. 盛出装盘
- 9. 也可切成三角块，蘸蕃茄酱也很好吃哦