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糖醋鱼块的做法
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用料:
草鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
耗油
适量
盐
适量
做法:
1.
草鱼把肉片下来(忘记拍了)裹面过油定型
2.
锅放油 放入番茄酱 郫县豆瓣酱 黄豆酱 葱姜蒜炒出香味
3.
放入鱼块 放入料酒生抽糖醋 和剩余调料大火翻炒
4.
勾芡 上颜色了
5.
出锅了