用料：
- 嫩牛肉 150g
- 海鲜菇 60g
- 彩椒 适量
- 洋葱 半个
- 大喜大黑胡椒酱 30g
- 黑胡椒粉 适量
- 黄油 20g
- 食用油 适量
- 菠菜叶 5片
- 盐 少许
小贴士：
海鲜菇提前焯水可以去除腥味，有的人喜欢蘑菇的味道也可以不焯水直接炒，不影响营养的吸收，洋葱因为熟的时间与其他菜不同所以建议分开炒，这样牛肉里面不会有太多水份，炒出来更香！怎么样，您学会了吗！祝大家用餐愉快
做法：
- 1. 蔬菜准备好，清洗干净备用
- 2. 牛肉切0.5厘米条
- 3. 加入少许黑胡椒粉腌制20分钟
- 4. 海鲜菇焯水备用
- 5. 彩椒洋葱切条
- 6. 开火，锅内加入少许食用油将洋葱炒熟放入盘子垫底，炒洋葱时加点黑胡椒粉和盐调味
- 7. 洋葱锅直接加入黄油
- 8. 加入腌制好的牛肉，大火快速翻匀
- 9. 牛肉外表变色马上放入准备好的蔬菜和焯好的蘑菇，边翻炒边放入黑胡椒酱，大火翻炒均匀即可出锅，
- 10. 用菠菜叶围边，洋葱垫底操盘，漂亮又美味的黑椒牛柳就做好了