用料：
- 香菇葱花猪肉馅饺子 7个
- 黑芝麻 适量
- 葱花 适量
小贴士：
1、倒水煮的时候要在水里放几滴油一起淋在饺子上，这样煮出来的饺子上面不会干。
2、我煮的是冷冻饺子，如果是刚包好的新鲜饺子，水的用量是盖过饺子的一半就可以了。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 平底锅放少量油，把饺子放进去煎。
- 3. 待饺子底部煎的金黄
- 4. 碗内接满水，里面滴几滴油，把水淋在饺子上面，再放水直接没过饺子。
- 5. 在饺子上撒上黑芝麻，盖上锅盖，大火煮。
- 6. 煮到水快干的时候就可以关火（刚开始不熟悉的可以隔几分钟开盖看一下）
- 7. 装盘撒上葱花就可以吃了。