韭黄炒滑蛋的做法

做法：

• 1. 韭黄洗净，切段备用。
• 2. 鸡蛋打入碗里，加调料搅拌均匀。
• 3. 烧油锅，放入韭黄，加入少许盐略炒，出锅控水。
• 4. 炒锅倒入少油烧热，转文火，倒入搅好的蛋液，再加入控好水的韭黄。
• 5. 小火略炒至熟即可。