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  • 用料:

  • 云吞皮  50g
  • 瘦肉  50g
  •  25g
  •  适量
  • 香油  少量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 耗油  适量
  • 生抽  少量
  • 白砂糖  少量
  • 白胡椒粉  少量

小贴士:

汤用骨头汤更好哦!

做法:

  • 1. 瘦肉加入葱,适量鸡精,盐,耗油,油,少量白砂糖,少量生抽,少量胡椒粉剁成肉馅。
  • 2. 准备好云吞皮。
  • 3. 将肉馅包入云吞皮中,再随意捏好。
  • 4. 云吞完全包好。
  • 5. 锅内把水烧开,再放入云吞大火煮五分钟。
  • 6. 调入少量盐,鸡精,白砂糖,耗油,白胡椒粉,滴入少量香油,再中火转小火煮五分钟,即可。