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大肉云吞的做法
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用料:
云吞皮
50g
瘦肉
50g
葱
25g
油
适量
香油
少量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
生抽
少量
白砂糖
少量
白胡椒粉
少量
小贴士:
汤用骨头汤更好哦!
做法:
1.
瘦肉加入葱,适量鸡精,盐,耗油,油,少量白砂糖,少量生抽,少量胡椒粉剁成肉馅。
2.
准备好云吞皮。
3.
将肉馅包入云吞皮中,再随意捏好。
4.
云吞完全包好。
5.
锅内把水烧开,再放入云吞大火煮五分钟。
6.
调入少量盐,鸡精,白砂糖,耗油,白胡椒粉,滴入少量香油,再中火转小火煮五分钟,即可。