用料：
- 面粉 300克
- 西葫芦 一块
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 生抽 一点
- 香油 适量
小贴士：
面粉慢慢加水搅拌成面团，不要稀了，倒入锅里时一定要用筷子快速搅拌，不然就会结成大疙瘩，我放了西葫芦，也可以放些青菜碎。
做法：
- 1. 切一小块西葫芦。
- 2. 把西葫芦切成丁。
- 3. 在面粉里一点一点加水，用筷子搅拌。
- 4. 把面粉加水搅拌成软面团。
- 5. 水烧开先放西葫芦煮一下。
- 6. 把面团边倒边用筷子在锅里快速搅拌，小面疙瘩就会漂在水表层。
- 7. 在面疙瘩煮沸时打入一个鸡蛋，还是边倒锅里边搅拌。
- 8. 放一点生抽，适量盐搅拌一下。
- 9. 关火后放入适量香油，搅拌均匀。
- 10. 一碗面疙瘩汤就做好了。