虾仁炒黄瓜的做法

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用料：
鲜虾仁十个
黄瓜 1至2根
油少许
盐适量
鲜鸡汁调味料少许
料酒少许
水淀粉少许
枸杞 6至8个

小贴士：

千万不可多放油，因为此菜要清淡

做法：

1. 虾仁放少许料酒和盐腌制一下，一黄瓜去皮，切滚刀块备用
2. 炒锅上火，放少许油把腌好的虾仁连同料酒一同倒入锅内翻炒
3. 倒入黄瓜，放盐，鸡精翻炒，加入少许水淀粉收汁出锅