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小炒辣椒蘑菇的做法

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  • 用料:

  • 香菇  300克
  • 红辣椒  3个
  • 青椒  半个
  • 葱蒜末  适量
  • 生抽  10克
  • 耗油  适量
  •  2克

小贴士:

红辣椒随自己喜好增减,青椒快熟时再放为的保持颜色鲜亮口感脆嫩!

做法:

  • 1. 青椒,香菇切滚刀块,小红辣椒切片备好!
  • 2. 热锅凉油,放入葱蒜末炒出香味!
  • 3. 接着放入红辣椒,香菇翻炒!
  • 4. 加入生抽,耗油炒至香菇变软!
  • 5. 快出锅时放入青椒翻炒两分钟!
  • 6. 炒至青椒断生,放入盐,鸡精出锅!
  • 7. 成品图!