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豆角炒肉的做法
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用料:
豆角
500克
精肉
100克
花生油
葱姜蒜
盐,鸡精,香油
小贴士:
豆角,在开水中抄一下变色就可以了!时间太长豆角就不脆了。
做法:
1.
豆角,洗净。
2.
豆角,切成菱形条。
3.
锅里,放入水,烧热。把豆角放入锅中抄一下。
4.
精肉洗净,切片。
5.
放入淀粉,抓匀。
6.
葱姜蒜切碎,备用。
7.
锅里放入油,烧至7分热,把肉片放入锅里。炒熟。捞出备用。
8.
锅里放入油,烧热放入切碎的葱姜蒜。炒香。
9.
放入豆角。翻炒。
10.
翻炒一会,放入肉片。继续翻炒。然后放入盐,鸡精。最后淋上香油。出锅。