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  • 用料:

  • 豆苗  300克
  • 红柿子椒  适量
  • 小葱  少许
  • 大蒜  少许
  • 花椒  少许
  •  一点点
  •  少许

小贴士:

就是豆苗要快炒,最后放盐,很清淡的一道菜,口感很好很清爽,味道不错!谢谢了!

做法:

  • 1. 洗净的豆苗准备好,
  • 2. 葱切丝,红椒切丝,蒜切片,花椒,都准备好这些,
  • 3. 热锅倒油
  • 4. 油量自己来定,
  • 5. 油热下花椒,感觉花椒有点少,下锅时又多加了点,
  • 6. 下葱花,蒜片,煸炒,
  • 7. 接着放红椒丝,继续煸炒,
  • 8. 煸炒好彩椒,放入豆苗,继续煸炒,淋少量水,
  • 9. 炒几分钟豆苗就变颜色了,非常好看呢,
  • 10. 大火继续翻炒,一定要不停翻炒,这样能均匀熟透,
  • 11. 加入盐,倒醋,继续翻炒,拌匀马上出锅了,
  • 12. 出锅装盘子唠,
  • 13. 在来一张,感觉还行,