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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 茴香籽  适量
  • 酵母  2克
  • 芝麻油  适量
  •  少许
  • 花椒  少许
  • 植物油  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 面粉加入酵母揉成面团,用保鲜膜包好发温暖处发酵。
  • 3. 把茴香籽放入锅中烘焙发黄出锅
  • 4. 把茴香籽研成沫
  • 5. 茴香粉加入芝麻油盐搅拌均匀
  • 6. 面团发至双倍大就可以了
  • 7. 把面团分成小剂,擀成长型,涂上茴香粉卷起来。
  • 8. 然后把面卷竖起来,再按下去,
  • 9. 擀成面饼
  • 10. 锅内放少许油,放入面饼煎至两面金黄。
  • 11. 好了,茴香烧饼出锅。