用料：
- 鸡脚 300克
- 肉桂 适量
- 八角 适量
- 小茴香 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 草果 适量
- 丁香 适量
- 老抽 一点点
- 冰糖 适量
- 油 一点点
- 干辣椒 适量
- 姜 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1.辅料可自己配，拿捏多少自己根据卤的多少而定
2.想要鸡爪更入味，那就泡一个小时最好
做法：
- 1. 鸡脚洗净切除脚指甲备用
- 2. 准备好辅料（白色小袋就是包含上诉食材所有大料，这是买的现成的粉状大料）
- 3. 倒入油，放入冰糖，小火炒化
- 4. 加入辅料小火炒香
- 5. 加入适量清水
- 6. 大火煮开，放入鸡爪，中火继续煮20分钟捞出
- 7. 好了，装盘即可