青椒皮蛋的做法

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用料：
青椒 2条
皮蛋 2个
盐 5克
蒜头 15克
酱油适量

小贴士：

喜欢辣的朋友，青椒可以选择辣味青椒哦。

做法：

1. 如图：准备好图中的材料，青椒，皮蛋，蒜头
2. 如图：将青椒洗干净，切成条状，蒜头切碎
3. 如图：将两个皮蛋去壳，一个皮蛋切成四等份
4. 如图：热锅，加入适量油，将油烧至7成热，加入蒜头，青椒，炒至青椒有虎皮，加入适量盐，翻炒均匀
5. 如图：摆好盘，淋入适量酱油就可以了