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青椒炒鸡蛋黄的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋黄  两个
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

炒的过程不要加水,也不要盖锅盖焖

做法:

  • 1. 先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄打碎备用
  • 2. 把青椒和红椒切好
  • 3. 油烧热
  • 4. 下蛋黄
  • 5. 蛋黄炒熟
  • 6. 下青椒红椒,翻炒
  • 7. 最后加盐和鸡精
  • 8. 装盘