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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 鸡蛋  四个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

一定先放盐,在放鸡蛋,否则鸡蛋吃盐,比较咸。

做法:

  • 1. 黄瓜洗净,切断备用。
  • 2. 黄瓜切片,装盘备用。
  • 3. 葱切丝,备用。
  • 4. 将鸡蛋打碎,备用,直接搅拌好。
  • 5. 锅中下油,煸炒鸡蛋,将鸡蛋盛出。
  • 6. 锅中下黄瓜,煸炒至蔫了,放盐。将炒好得鸡蛋加入,翻炒均匀。
  • 7. 盛出装盘,完成。