用料：
- 中筋面粉 120+80克
- 牛奶 120克
- 酵母 2克
小贴士：
这个配方可以做中等大小的馒头十个，如果想做多的话配料翻倍即可！
做法：
- 1. 2克酵母倒入120克牛奶用筷子搅和
- 2. 接着加入120克面粉用筷子搅匀
- 3. 就这样盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵
- 4. 发酵至三倍大的酵种完成
- 5. 倒入80克面粉，先用筷子搅至无干粉状
- 6. 移至揉面垫揉至面团光滑即可
- 7. 分成十小份
- 8. 搓圆后垫上油纸放到温暖处发酵
- 9. 发酵至两倍大后用开水蒸18分钟
- 10. 虚盖两分钟再开锅
- 11. 内部组织如海绵
- 12. 还可以撕皮
- 13. 成品图