用料：
- 白萝卜 一根
- 干辣椒 5个
- 西芹 一根
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 白醋 适量
小贴士：
萝卜皮削去好入味，而且去除涩味。
做法：
- 1. 将大萝卜洗净削皮备用。
- 2. 萝卜切断，再切成条。
- 3. 西芹切条，干辣椒切断备用。
- 4. 先把萝卜条放入大碗里撒上盐拌匀腌一下，大概腌一个小时。
- 5. 准备好一个腌萝卜的容器，放凉开水，把白醋和糖放到容器里拌匀使糖和醋融合。
- 6. 这时把腌好的萝卜用水冲下去盐味，控干水分再装到容器里。
- 7. 把控好的萝卜放入容器里，放入西芹和干辣椒，为了美观用胡萝卜做几个小花点缀一下。这就做好了，放入冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。看看是不是想马上吃上一口呢？??