用料：
- 面粉 一碗
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
- 汁：酱油 三勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一勺
小贴士：
1、面条的水少放，和硬一点，吃起来筋道，切的时候也不粘连，如果不逼自己做，可以买。
2、小火耐心的熬葱油，大概我用了20分钟左右。
3、想把简单的东西做好也不容易，里面可以加点青菜之类的，主要就是熬葱油，一定要小火慢慢熬。
4、一次可以多做点，放在密封罐里，想吃的时候直接拌着吃。
做法：
- 1. 面粉加一个鸡蛋，和少半碗水，搅拌成絮状。
- 2. 揉成一个光滑的面团，醒20分钟。
- 3. 把面团擀成薄片。
- 4. 来回折，切成你喜欢的宽度。
- 5. 用手抖开，待用。
- 6. 开锅下面条，点一次水，捞出来过凉。
- 7. 葱切成葱白段，葱绿段，和少许葱花，碗里的汁搅拌均匀。
- 8. 锅里加平时做菜多一点的油，小火煎葱白段。
- 9. 煎至金黄色，放入葱绿段。
- 10. 煎至金黄色捞出出。
- 11. 把汁倒进去，烧开。
- 12. 把汁浇到面条上，搅拌均匀即可食用。
- 13. 加点葱花，点缀一个樱桃嘿嘿。
- 14. 一盘都不够吃。