红烧土豆块的做法

做法：

• 1. 土豆去皮；
• 2. 土豆切小块
• 3. 蒜瓣，干辣椒，香葱切葱花；
• 4. 油锅热油，蒜瓣和干辣椒下锅煸炒；
• 5. 土豆块下锅一起煸炒；
• 6. 加入适量清水，老抽，盐，白糖，盖上锅盖焖烧；
• 7. 土豆焖熟后大火收汁；
• 8. 撒上葱花，加入少许鸡精翻炒；
• 9. 出锅装盘；