用料：
- 马苏里拉乳酪 1包
- 中型西红柿 2至3个
- 罗勒叶（九层塔叶） 4至5支
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
1.这是冷盘菜。乳酪不能放室温太多。
2.马苏里拉乳酪和西红柿配合适中，很好的西式凉拌菜有营养。小孩子都喜欢吃。
3. 这是一道好下酒的小菜。
4. 这是一道非常简单单易做的菜。
做法：
- 1. 去超市买马苏里拉乳酪，通常是塑料包装。
- 2. 将罗勒叶洗干净擦干净水份。将大块完整叶的摘好备用。再取出几朵嫩叶做摆盘装饰。将几片切碎备用。
- 3. 将番茄切小片。摆在碟上。
- 4. 把马苏里拉乳酪用包装取出。乳酪已切片。
- 5. 将整片的罗勒叶放在番茄片上再放一片乳酪。
- 6. 最后将切碎的罗勒叶撒上，均匀适量地洒上盐和黑胡椒粉就是可以了。