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  • 用料:

  • 排骨  50克
  • 土豆  2个
  • 姜,蒜  适量
  •  适量

小贴士:

最后加入土豆不要煮太久,以免煮烂影响口感。

做法:

  • 1. 土豆洗净切块。
  • 2. 放入水中泡出部分淀粉
  • 3. 姜蒜切好备用。
  • 4. 排骨先用开水过道,捞出放入高压锅炖20分钟。
  • 5. 再加入土豆炖十分钟,加点盐调味即可。